При алкоголизме отмечается снижение ферментативной деятельности поджелудочной железы, в частности диастатическойг активности в дуоденальном содержимом, с параллельным повышением содержания диастазы в крови.
Одни авторы угнетение внешнесекреторной функции поджелудочной железы связывают с алкогольным гастритом и снижением кислотности желудочного сока, другие — как с непосредственным, так и с гуморальным воздействием алкоголя на поджелудочную железу.
При хронической алкогольной интоксикации нарушается и ‘внутрисекреторная функция поджелудочной железы. В. И. Простякова (1951) отмечала усиление секреции инсулина под влиянием алкоголя и соответственно снижение уровня сахара в крови на 18-22 %. На возможность гипогликемии, связанной с активизацией инсулярного аппарата в самом начале алкоголизма, указывали также Н. К. Бабаходжаев (1961), Кпегеую (1972) и др. Однако при систематической интоксикации алкоголем вскоре выявляются тенденция к угнетению внутрисекреторной функции поджелудочной железы и развитие скрытых форм сахарно-то диабета.
Механизмы нарушения углеводного обмена при хроническом алкоголизме также сложны и еще недостаточно выяснены. М. С. Шафранова (1965), С. П. Старовойтова и др. (1978) расстройства углеводного обмена связывали в основном с нарушением функции печени и поджелудочной железы, В. И. Шишов (1973) с изменением деятельности надпочечников. Однако большинство исследователей подчеркивает, что при алкоголизме наряду с поражением печени и поджелудочной железы нарушается регуляция углеводного обмена ЦНС.